معلومات مفيدة للبنات في الطبخ ، التنظيف ، الأكل ...إلخ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أقدم لكم بعض النصائح والإرشادات السريعة والمعلومات المهمة والمفيدة للجميع في حياتنا اليومية وأتمنى الاستفادة منها:-

1.للحفاظ على الكبة متماسكة عند القلي أضيفي ملعقة من نشا الذرة إلى الزيت واقليها مجمدة

2.لجعل الكيكة هشة يضاف قليل من الملح إلى البيض عند خفقه ويمكن استخدام اللبن الزبادي بدلا من الحليب وسيعطي نفس النتائج أو بإضافة ملعقة صغيرة من إلى العجين (السفن آب)

3.إذا وضعت زيادة من التوابل في الطعام فاكسري حدته بإضافة ملعقة من اللبن الزبادي

4.عدم المبالغة في غسل الرز للحفاظ على قيمته الغذائية ما أمكن وعدم الإكثار من الماء أثناء طبخهه

5.عدم وضع اللحم المتجمد في ماء مغلي مباشرة لأنه سيفقد أهم الفيتامينات التي يحتويه

6.إذا أردت أن تعدي وجبة من الخضار فحاولي أن لاتقطعيه إلى اصغر شئ ممكن لان ذلك يفقدها فيتاميناتها

7.إذا انكسرت البيضة فلا داعي للقلق فيمكنك سلقها دون أن يتسرب البياض منها وذلك بإضافة القليل من الملح أو الخل إلى ماء السلق أو لفها بورق الألمنيوم أما إذا كانت البيضة مكسورة عند الشراء فاحذري استخدامها لأنها في هذه الحالة يكون عرضة للبكتريا

8.عند ضرب بياض البيض في الخلاط أضيفي إليه كمية قليلة من الملح فهذا يساعد على سرعة الخفق ويجعله هشا ًَ بدرجة اكبر

9.لإزالة بقع الصدأ الناتجة من دبوس إبرة أو مشبك الغسيل تنظف بعصير الليمون والملح ثم يغسل بالماء

10.لإزالة بقع الفواكه من على الملابس بللي مكان البقعة بعصير الليمون واتركيه فترة ثم اغسليه جيدا

11.تجنبي إضافة الملح إلى البقول أثناء سلقها بل عليك إضافته بعد تمام النضج لان الملح يؤخر من نضجه

12.الملابس التي يقع عليها الدم لاتغسليها بماء حار لان الماء الحار يثبت البقعة أكثر وأكثر ولكن اغسليها بماء بارد مع الصابون

13.إذا تناثرت بقع الزيت على الملابس ضعي البودرة على الملابس في ساعتها فوق البقع واتركيها لساعة أو أكثر ثم اغسليها

14.لإزالة اثار الطلاء من على الزجاج والمرايا اقطعي بصلة كبيرة إلى نصفين ثم امسحي الزجاج فيزول الطلاء إن شاء الله

16.إذا وقع على السجادة أو الموكيت الحبر ضعي الملح في ساعتها لليوم الثاني وبعد ذلك اجرفي الملح من على السجادة بملعقة شاي وكرري العملية وامسحي مكان البقعة بالليمون لأنه يمتص باقي الحبر

17.من الأخطاء الشائعة أثناء عملية الغسل وضع المسحوق على الملابس وهو لم يذب جيدا ً فانه يترسب قبل ذوبانه على أجزاء الملابس وقد يؤدي إلى ثقوب أو بقع

18.لسهولة تنظيف الملابس دون أن تتشابك القمصان والبلوزات أثناء غسلها في الغسالة تربط أزرار مقدمة القميص في عروة الأكمام

19.لمنع الأدوات من الصدأ ضعي قطعة من الفحم الخشبي أو من الطباشير داخل الأدوات المنزلية لأنها تمتص الرطوبة

20.لجعل المكنسة الكهربائية تلتقط الخيوط والوبر جيدا ً بللي فرشاتها بالماء

21.لتنظيف الزجاج وخصوصا ً الطاولات المصنوعة من الزجاج يكون تنظيفها سهلا ً باستعمال عصير الليمون افرديه على الطاولة ثم امسحيه بواسطة الفوطة ثم لمعيه بورق الجرائد ستحصلين على لمعان مدهش إن شاء الله

22.يفضل تناول اللوز بين الوجبات اليومية وعند الشعور بالجوع فهي غنية بالعناصر المغذية التي يفتقر إليها النظام الغذائي اليومي

23.احرصي على تناول الخضار والفواكه بمعدل ثلاث حصص يومية فبالإمكان أن تخففي من خطر الإصابة بالنوبة القلبية بنسبة عالية لا سامح الله

24.التغيير والخروج عن الروتين اليومي يساعد في رفع المعنويات والابتعاد عن التوتر و الاكتئاب إذ يجب إعداد برنامج للتنزه خارج المنزل وزيارة الأهل والأقرباء والأصدقاء ،يمكن للون اللسان إن يكون مؤشرا ً لمشكلات صحية لذا احرص على لونه واكتسابه لأي لون مختلف .‘

فاللون الأبيض يدل على ضعف في جهاز المناعة‘

واللون الأصفر يدل على الإفراط في الطعام والشراب‘

والأحمر في طرف اللسان يعتبر مؤشرا ً على الإجهاد النفسي.

منقول