طريقة اعداد حلويات كريات الثلج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

2 كيلات جوز الهند

كيلة سكر عادي

قليل من الخميرة الكيميائية

الفانيليا

صفار البيض

2 بياض بيض

كأس سكر ناعم

الطريقة:

2 كيلات جوز الهند + كيلة سكر عادي + قليل من الخميرة الكيميائية + فانيليا + صفار البيض

نضمها ثم نشكلها كريات صغيرة نتركها في الفرن مدة 15 د ، نأخذ 2 بياض بيض نخلطهم بالخلاط ثم نغمر الكريات في السكر الناعم

ثم في جوز الهند

منقول