طريقة اعداد عصير المشمش الطازج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

1 كغ مشمش

كأس سكر

1 لتر ماء

1 علبة زبادي

الطريقة:

ننزع نواة المشمش و نغسله جيدا

نضع المشمش مع الماء و السكر في قدر و نضعه فوق نار هادئة حتى يغلي لمدة َ 15 د

نتركه يبرد ثم نضيف معه علبة زبادي بنكهة المشمش او الفانيليا ثم نطحن كل شيء مع بعض

يمكن اضافة الماء و السكر حسب الرغبة

يقدم باردا

منقول