طريقة تحضير طاجين اللحم بالجلبانة

المقادير
1 ـ كلغ جلبانة
300 غ لحم خروف
15 غ زيتون مصبر
ليمة مصبرة
4 ملاعق كبيرة زيت
1/2 ملعقة كبيرة سمن
سكن جبير
زعفران
ملح
التحضير
1ـ في الطنجرة ، ضعي اللحم ، الزيت ، السمن ، الملح ، الزعفران ، سكن جبير ، غي الكل بالماء واتركيه يطهى على نار هادئة ، إنزعي بعدها اللحم المطهي ، وضعي الجلبانة ، ضعي القليل من الماء إن كان ضروري ، واتركيع يطهى .
2 ـ عندما تطهى الجلبانة تقريبا ، أضيفي قشور الليمون ، المقطعة إلى قطع والزيتون المغلي ، اتركيه يطهى حتى تتحصلي على صلصة خائرة ، إنزعيها من النار ، ثم إرجعي قطع اللحم .
يقدم ساخنا ، منقول

السلام عليكم
شكرا لك داتيبايو ،، بجد الوصفة تبدو لذيذة
بس لو ايتاتشي يجربها رح يحرقها في السماء XD
جانا

نفسي اجربه زعلانة

دايما اشوف صورته ويجي عبالي اجرب اعمله زعلانة

xD تبًا ، لن استطيع عمل هذا الشيء
لكن شكرًا لك

لا أعتقد بــآاني أسنطيع طبخهــآا في حيــآاتي
لكن تبدوــآا سهله .. شكرــآ ~

» طريقة تحضير السوشي
» طريقة تحضير خبز الحليب بالصور
» طريقة تحضير الرامن الياباني ^^
» طريقة تحضير بسكويت بالجلي
» طريقة تحضير المقلوبة العراقية <3