الكوسة و البطاطا بالبيشاميل :)

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
كونتيشوا مينا سان
كيفكم ؟ أتمنى تكونوا بخير
عندي وصفة نسويها مرة على مرة و حبيت أحطها
ملاحظة : المقادير مناسبة لـ 6 أشخاص
المقادير :
حبات بطاطا متوسطة الحجم
حبات قرع * كوسة أو مدري إيش يقولون *
زبدة
حليب
فرينة *flour *
ملح
طريقة التحضير :
- نقطع البطاطا و القرع الى دوائر رقيقة نوعا ما ، ثم نضعها فوق قدر به ماء على النار و نضعها داخل إيناء مثقّب – بالجزائرية نقول كسكاس * و نتركها تسلق .
في ذلك الوقت نقوم بتحضير صلصة البيشاميل ، نضع في قدر أو ما شابه قدرا من الحليب و نتركه يفيض ، ثم نضيف له ملعقة زبدة ، و نضيف نسبة قليلة من الفلور * فرينة *
بعد أن تسلق الخضار جيدا ، نضعها بشكل مرتب في صينية ، ثم نصب عليها صلصة البيشاميل ، و نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة .
و هنيئا بالصحة و العافية ^^
إيش رايكم فيها ؟ بليز جربوها و أنتظر الردود الجميلة
اعترف انني مو انا اللي جربتها بس اختي سندس و ماما =="
جانا

الواضح من الطريقة والمكونات انها شهية

لكن ما هو الفلور * فرينة *

شكرا لك عالوصفة =)

منورة ايسو تشان ^^
حسنا الفرينة او الفلور هو الطحين الابيض اللي نستخدمه في اعداد الحلوى و المخبوزات ككل
او بالأحرى هذا :
الكوسة و البطاطا بالبيشاميل :) Shutterstock_113327608_0

الكوسة و البطاطا بالبيشاميل :) Shutterstock_113327608_0

ليش انتو شو بتقولولوا ؟ ^^"

sakura chan كتب:: منورة ايسو تشان ^^
حسنا الفرينة او الفلور هو الطحين الابيض اللي نستخدمه في اعداد الحلوى و المخبوزات ككل
او بالأحرى هذا :

ليش انتو شو بتقولولوا ؟ ^^"

اه ههههههههههه نحكي طحين ابيض هاه

يسلمو عالتوضيح اها

حاسة نفسي مثل ال*.* لانه فلور بالانجلش بس ما شغل دماغي هههههه رحت فيها

بسم الله الرحمن الرحيم ، السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

كيفك؟إن شاء الله بخير و صحة و سلامة

ياه الوصفة الجميلة بجد لها وحشة *^* ان شاء الله

نعيد التجربة لها خخخخ ×) ، شكرا لك سيسي تم تقييمك

في حفظ الله

ايسو تشان العفو :)
بس احنا نستعمل كلمة فرينة ^^"
اوني تشان منورة :مقلوب:

،، بس هذه المرة رح احاول اساعدكم في الطبخ انت و الماما هاا

» الكوسة و البطاطا بصلصة البيشاميل
» معكرونة بالبيشاميل
» شرائح البطاطا