تـــقريــر عـــن البــيـتـزا

هلا بنات كيفكم ؟ شواخباركم؟ ان شاء الله تكونو بالف خير

عجينة البيتزا
المكونات:
ثلاثة أكواب من الدّقيق الأبيض. 
ملعقة كبيرة من السكّر. 
ملعقة صغيرة من الملح.
 ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. 

كوب من الماء الدّافئ.
طريقة التحضير:
ضعي الخميرة والسكر في كوب من الماء الفاتر وحرّكيها جيّداً حتّى تذوب، و انتظري حتى تتفعل .
 أضيفي الملح والزّيت والدّقيق، واعجنيهم جيّداً حتى يصبح العجين طريّاً وأملساً. 
ضعي العجينة في صينيّة مدهونة بالزّيت وافرديها جيّداً بشكل متناسق من كلّ الأطراف. 
اتركي العجينة لمدّه 30 دقيقة على الصينيّة قبل وضع مكوّنات البيتزا.
 ضعي ما تريدين من الخضار الخاصّة بالبيتزا على سطح العجين مثل: شرائح البندورة، وصلصة البندورة، وقطع الفلفل الحلو، وشرائح البصل، وشرائح الفطر، وشرائح البيبروني "الّنقانق"، وعلى سطحها نضع جبنة الموزاريلا المبروشة، وغيرها  لمكوّنات حسب الرّغبة.

ملعقة ونصف صغيرة من الخميرة. 

 أدخلي العجينة إلى الفرن، وشغّلي الحرارة على 190 درجة، وانتظري إلى أن تصبح العجينة ذهبيّة اللون، أي ما يقارب 20 دقيقة. حمّري وجه العجينة بوضعها تحت الشوّاية، حتّى تبدأ الجبنة بالذوبان، وبعد أن تتحمّر أخرجيها من الفرن. قطعيها و قدميها .

رجعت

القواعد الاساسية لعمل البيتزا:

اعداد البيتزا 
المكونات :

طريقة التحضير:

بسم الله الرحمن الرحيم

الرمزيات لطيفه ،، شكرا لكما

تم التقييم ..  

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته   
كيفك ؟ شواحبارك ي روحي ان شاء الله تكوني بالف خير   
اتمنى نكون افدناكي بمعلوماتنا القيمة   
وشكرا على التقييم  
شكرا لمرورك