السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
03 كؤوس فرينة
02 ملاعق سكر
ملعقة خميرة الخبز
05 ملاعق زيت
حليب دافئ
ملح
صفار البيض
سانوج (الحبيبات السوداء في الصورة اعلاه)
الطريقة:
في إناء نضع 03 كؤوس فرينة و 02 ملاعق سكر و معلقة خميرة الخبز + 5 ملاعق زيت + ملح ثم تُلم بالحليب الدافئ
ندلكها جيدا ثم نتركها ترتاح 20 د ثم فوق صينية بها زيت نشكل كرات و نتركها تخمر و يضاعف حجمها
ندهنها بصفار البيض به ملعقة صغيرة حليب ثم نذر السانوج
ثم ندخلها في الفرن من الأسفل ثم من الأعلى
شهية طيبة
منقول