طبخة الخبز اليوناني

موضوع: طبخة الخبز اليوناني 10/02/17, 10:38 am

طبخة الخبز اليوناني

2كأس طحين

1ملعقة صغيرة ملح

1ملعقة صغيرة خميرة فورية

1ملعقة صغيرة بكينج بودر

1كوب روب

نص كوب زيت

1فنجان سكر

الطريقة

يخلط الطحين والخميرة والملح والبكينج بودر معآ

يخلط الزبادي والزيت والسكر بالمضرب

يضاف الطحين بالتدريج ويعجن جيدآ باليد

تترك العجينة مدة ساعة لتتخمر

تقطع العجينة قسمين ثم تفرد كل قسم من العجينة بحيث يقطع ع شكل قرص صغير

تحشى ثم تكور وتلف جيدآ

توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت

تدهن بالبيض وتدخل الفرن

منقول

موضوع: رد: طبخة الخبز اليوناني 10/02/17, 06:12 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرا على الوصفة

..

موضوع: رد: طبخة الخبز اليوناني 11/02/17, 03:59 pm

السلام عليكم

اشكرك على الوصفة