النقاط » : 13540 تقييمي » : 2 الحالة » : لا شيء الجنس » :
الجوائز والأوسمة
وسام السنوية السابعة
وسام السنوية السابعة
موضوع: كعكة الكراميل الباردهــــــــــ.. الإثنين 16 فبراير 2015, 10:35
:د1: :د1: :د1: :د1: :د1: :د1: :د1: طبقة الكراميل 1 كوب سكر خليط الكريم 4/3 كوب سكر 3 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 4/3 كوب حليب مجفف 2 كوب حليب خليط الكيك 4/1 1 كوب دقيق 4/1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 4/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 2 حبة كبيرة بيض 4/3 كوب سكر 2/1 كوب زيت ذرة 2/1 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة 1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180م. احضري قالب مستدير مقاس 9 بوصة. 2. خليط الكراميل: في مقلاة صغيرة سخني السكر الى ان يحترق ويصبح كراميل، ضعيه في القالب، اتركيه جانبا ليبرد. 3. خليط الكريم: في وعاء عميق ضعي السكر، البيض، الفانيليا، الحليب المجفف والحليب، اخفقي باستعمال مضرب يدوي الى ان يختلط ثم صبيه فوق سكر الكراميل في القالب. 4. خليط الكيك: انخلي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، الصودا، اتركيه جانبا. 5. في وعاء الخلاط ضعي البيض والسكر واخفقي بالمضرب الكهربائي الى ان يصبح الخليط هشا، اضيفي الزيت، الحليب والفانيليا. 6. اضيفي خليط الدقيق وقلبي بهدوء الى ان يختلط. صبي نصف خليط الكيك في القالب فوق طبقة الكريم. 7. اضيفي الكاكاو الى بقية خليط الكيك، ثم صبيه فوق الخليط الآبيض. 8. ضعي القالب في صينية اكبر منه، املئي الصينية بالماء. 9. ادخلي الصينية الى الفرن لمدة 45 – 50 دقيقة الى ان ينضج الكيك. 10. اتركي الكيك بالقالب الى ان يبرد تماما، ثم ضعيه في الثلاجة لعدة ساعات او طوال الليل. اقلبي الكيك على طبق تقديم له حافة لمنع تساقط الكراميل.
منقووولـــــــــــــ..[/b]
نيمو شتاين - الإدارة العـامة
النقاط » : 37965 تقييمي » : 5108 الحالة » : هجوم على الألحان المرحة الجنس » :
الجوائز والأوسمة
وسام السنوية العاشرة
وسام السنوية العاشرة
موضوع: رد: كعكة الكراميل الباردهــــــــــ.. الإثنين 16 فبراير 2015, 11:34
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
اهلا بك مينامي كوتوري
امممممم شكلها طيبة كتير
بس ممكن صورة عنها ؟ :سمايل اخضر:
egirl ¬ ڪبار الشخصيات ★
النقاط » : 21572 تقييمي » : 1522 الحالة » : ملهمة الجنس » :
الجوائز والأوسمة
وسام السنوية العاشرة
وسام السنوية العاشرة
موضوع: رد: كعكة الكراميل الباردهــــــــــ.. السبت 14 مارس 2015, 00:11