كانجا.. شوربة الدجاج البرازيلية

كانجا.. شوربة الدجاج البرازيلية

المكونات
دجاجة
8 أكواب ماء
2 حبة بصل
فص ثوم
حبة جزر مقطعة إلى مكعبات
كوب أرز بسمتي
حبة طماطم، مقشرة، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
ملعقة كبيرة بقدونس
ملعقة كبيرة كزبرة أو نعناع مفروم
فلفل طازج
ملح حسب الحاجة

طريقة التحضير:
قومي بتقطيع الدجاج إلى 4 قطع ثم اغسليه جيدا مع إضافة ملح وليمون أثناء شطفه، ثم يتبل بالملح والفلفل. ضعي ماء في إناء وضعي فيه قطع الدجاجة مع البصل، والجزر ويترك على نار هادئة لمدة ساعتين.

وأثناء ذلك، أضيفي الثوم إلى الطماطم والملح والفلفل ويطهى لمدة 30 دقيقة.
بعد طهي الدجاجة، قومي بإزالة العظام والجلد وقطعيها إلى قطع صغيرة. وأعيديها إلى الإناء بالمكونات التي تم سلقها فيها.

أضيفي الأرز ويطهى حتى يصبح ناعما جدا كالكريمة "يمكنك إضافة ماء حسب الحاجة". ضعي البقدونس والكزبرة أو النعناع، واتركيه يغلي لمدة دقيقتين ثم يقدم ساخنا.

وااااااااو ما شاء الله كثير روعة

يسلمو ايديك يا عسولة
دمت بود

شكلك بتحبي الوصفات البرزيلية
شكراً على الوصفة
يعطيكي العافية

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
كيفك يا ميغومي تشان
ان شاء الله تمام
عيد مبارك
كم عيديه حصلتي
ان صراحة حصلت 6 ريال و 2 بيسة
وانتي
على العموم
شكللك بتحبي اكلات البلدان التانية
بس واو عن جد حلوة شكلها
وتعرفي انا م احب الطبخ
هيك م راح اسويها بس
شكرا على كل حال
في امان الله

السلام عليكم

موضوع مفيد و جميل

بآرك الله فيك

بإنتظار كل جديد منك

» شوربة الدجاج
» شوربة الدجاج اليونانية بالليمون
» طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج بالبطاطس
» شوربة الخضار مع الدجاج الصحية و الملائمة للزكام
» أجنحة الدجاج المبهرّة